J’essaie toujours de consommer au maximum mes aliments bio, c’est également ce que l’on recommande en naturopathie, mais je comprends tout autant que cela puisse être parfois compliqué pour notre porte-feuille. Je tenais donc à vous partager cette liste communiquée par EWG (Environnemental Working Group), qui recense les fruits et légumes qu’il faut absolument consommer bio et ceux qui peuvent être achetés en supermarché classique sans trop de gravité.

Voici donc les classements “Dirty Dozen” et “Clean 15” établis en 2017 afin de vous guider au mieux lors de vos prochaines courses !

Les fruits et légumes à acheter bio car ils sont les plus vulnérables :

1/ Fraise (surtout à éviter hors-saison !) 2/ Epinards (contiennent de nombreux pesticides en culture classique) 3/ Nectarine 4/ Pomme (sa peau fine lui confère une des plus hautes teneurs en pesticides…) 5/ Pêche 6/ Poire 7/ Cerises 8/ Raisin (surtout lorsqu’on le consomme en monodiète !) 9/ Céleri (il n’a pas de peau pour se protéger) 10/ Tomates (très fragiles et souvent importées hors saison…) 11/ Poivrons 12/ Pomme de terre

Voici également les fruits et légumes qu’il est conseillé de consommer bio :

– Concombre – Tomate cerise – Laitue – Myrtille – Piment – Kale – Haricot vert – Prune – Mandarine – Framboise – Carotte – Orange – Courgette

Les fruits et légumes dont le taux de pesticide est tolérable et peuvent être achetés non bio :

1/ Maïs  2/ Avocat (comme l’ananas)Oignon  3/ Ananas  4/ Chou 5/ Oignons 6/ Petits pois  7/ Papaye  8/ Asperge 9/ Mangue 10/ Aubergine 11/ Melon jaune 12/ Kiwi 13/ Melon 14/ Chou-fleur 15/ Pamplemousse

Retrouve également mes petites listes de saison pour mieux consommer tes légumes au fil des mois 🙂 

N’hésite pas à imprimer et partager ces petits mémos !

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